Rezepte

Ultimative Weihnachtsplätzchen …

…wie sie hier seit ewigen Zeiten gebacken werden.

nikolausstiefel-0031.gif von 123gif.de

Zutaten:

240 g Butter
240 g Zucker
4   Eier
4  Päckchen Vanillezucker
300 g Mehl
200 g Speisestärke
2   TL Backpulver
1        Prise Salz

Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen und im Kühlschrank ruhen lassen ( mind. 1 Stunde, am besten über Nacht ). Danach den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1/2 cm dick ausrollen ausrollen und Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backfolie belegtes Blech geben.

backblechIm vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 15 Minuten backen.

plätzchenNach dem Auskühlen mit Kuvertüre bestreichen oder mit Puderzuckerglasur und Streuseln glasieren.

rentiere-0016.gif von 123gif.de
Weihnachten kann kommen !!

Guten Appetit !

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