Rezepte

Weintrauben-Mascarpone-Schichtdessert

schichtdessertEin sehr leckeres Dessert für 12 Personen.

Zutaten:
1 kg kernlose Weintrauben
250 g Mascarpone
250 g Quark
2 x Sahne
100 g Zucker
2 x Vanillezucker
2 Pakete American Cookies

Zubereitung:
Weintrauben waschen, abtrocknen und halbieren. Aus Mascarpone, Quark und Zucker eine Creme rühren. Die Sahne schlagen. Danach die Sahne vorsichtig unter die Creme geben. Die Cookies zerkleinern. Dann die Zutaten in eine große Schale schichten. Zuerst Weintrauben, dann Cookies und danach ein Teil der Creme, Das Ganze wiederholen (s. Bild ). Das Dessert sollte im Kühlschrank einige Zeit durchziehen, damit die Creme sich etwas verteilen kann.

Es kam bei den Gästen prima an !
Viel Spaß beim Ausprobieren !!!

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